Coca Cola'daki Tehdit

İçmekten bir türlü vazgeçemediğimiz adete bağımlısı olduğumuz Coca Cola ile ilgili yeni bir iddaa ortaya atıldı. İçersinde alkol olduğu ortaya çıkan Coca Cola'nın bu kez de İçeceğin maddesinde kullanılan boyanın kanser yaptığı ortaya çıktı. Kanser yaptığı gerekçesiyle içeceğe kattığı boya malzemesini ABD'de azalttı ama diğer ülkelerdeki üretimlerinde herhangi bir değişiklik yapmadı.

Şeker karamelinden elde edilen boyada oluşan bu madde, litrede 4 mikro gramdan fazlasında kansere yol açıyor. Normal olarak şekerin ısıtılmasıyla elde edilen ve E150a olarak etiketlenen şeker karamelindeki boyanın daha koyu renkli ve daha uzun süre dayanıklı olması için Cola kimyacıları yeni bir metod kullanıyorlar. Bu metodla şekerin ısıtılması sırasında içine sülfirik asit ve amonyak ya da sülfirik asidin tuzu ilave ediliyor. Böyle üretilen karamel E150d olarak adlandırılıyor.